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          重慶學校食堂承包

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          重慶學校食堂承包

          • 所屬分類:食堂承包

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          • 發布日期:2017/06/28
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          詳細介紹

          食堂外包供餐管理規定 


          4.3.1戴好手套、口罩,穿好工衣。標準:必須整齊、整潔、口罩必須將口鼻蓋好。 

          4.3.2準備打菜勺、碟、盤。標準:必須用托盤放置,不能直按置于臺面。  

          4.3.3用菜盤將炒好的菜分開擺放。標準:葷菜、素菜均勻放置,方便購買。 

          4.3.4供餐速度要快。準確無誤。標準:必須無私心,一視同仁。 


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